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음식으로 보는 미래 과학 : 팝콘에서 인조 고기, 알약 식품, 곤충 식량까지 끝없는 음식의 과학 혁명
서명 / 저자 음식으로 보는 미래 과학 : 팝콘에서 인조 고기, 알약 식품, 곤충 식량까지 끝없는 음식의 과학 혁명 / 마티 조프슨 지음 ; 엄성수 옮김
저자명 Jopson, Marty ; 엄성수
발행사항 서울 : 동아엠앤비, 2019

소장자료

등록번호

0011357

소장위치/청구기호

과학문화센터 / 502 J81ㅇ

도서상태

배가중

반납예정일

예약

서지기타정보

서지기타정보
ISBN 9791163630425
청구기호 502 J81ㅇ
다른형태 서명 Science of food : an exploration of what we eat and how we cook
형태사항 248 p. : 삽화 ; 21 cm
언어 한국어
일반주기 원저자명: Marty Jopson
주제 음식
미래과학
교양
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